Alors hier soir, j'ai testé une recette avec du cardon : un gratin au cardon. Eh bien c'était comment dire.... vraiment infecte.. alors je ne sais pas si j'ai fais quelque chose de faux mais nous avons bien rigolé mon mari mes enfants et moi..En plus,...

Voilà une petite, enfin grande explication afin que vous puissiez expliquer aux gens pourquoi on mange des graines germées... ben oui souvent on nous dit hein.. mais ca sert à quoi??? alors voilà vous saurez tout, enfin presque !!! La germination permet...

Nous voilà arrivé en fin de journée, je vais donc attaquer la 2e partie de mon levain. ajouter 1dl d'eau ainsi que 50 gr de farine (tjs complète et bio) , mélanger et ajouter au levain du matin. Le mieux est de changer de bocal et le steriliser pour éviter...

ALors selon la recette d'une connaissance (croquenbouche.canalblog.com), j'ai commencé à faire mon levain avec cette nouvelle recette, ce matin. Donc il nous faut 1,5 dl d'eau, 1 cc de miel ainsi que 80 gr de farine complète et bio (ben oui sans pesticides...

Je suis entrain de tester différentes recettes pour faire mon levain moi-même.. et c'est pas une mince affaire croyez moi. J'en ai râté car je n'ai pas été assez rigoureuse.. Je testerai demain une recette et je la mettrai en lien si celle-ci fonctio...

Pour cette recette il vous faut : 50 gr de sucre de canne 60 gr de purée de noisettes ou d'amandes 50 gr de farine de châtaignes 30 gr de noix, pécan, cajou.... 50 gr de chocolat noir 1 banane 1/2 cc de poudre levante TOUS ces ingrédients se trouve en...

Je suis tellement heureuse.. j'ai eu mon premier cours à l'école des plantes médicinales de Lyon ce week - end, c'était juste magique. J'ai envie de partager un petit quelque chose sur tout ce que j'ai déjà appris. Comment faire une infusion (tisane),...